banana split

banana split
banana split [bananasplit] n. m. invar.
ÉTYM. V. 1960; mot angl. des États-Unis, de banana « banane », et split « tranche ».
Anglic. Dessert glacé composé d'une banane coupée en deux dans le sens de la longueur, accompagnée de glace à la vanille et de crème chantilly garnie d'amandes pilées.On écrit aussi banana-split.
0 Banana-split, c'est la gourmandise provocante et puérile, l'appétit brut. Quand on vous l'apporte, les clients des tables voisines lorgnent l'assiette avec un œil goguenard. Car c'est servi sur assiette, le banana-split, ou dans une vaste barquette à peine plus discrète (…) le banana-split s'étale : c'est un plaisir à ras de terre. Un vague empilement de la banane sur les boules de vanille et de chocolat n'empêche pas la surface, exacerbée par une dose généreuse de chantilly ringarde.
Philippe Delerm, la Première Gorgée de bière…, p. 43.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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